Орлівщинський ліцей Піщанської сільської ради Новомосковського району Дніпропетровської області


запам'ятати

 



Міністерство oсвіти і науки, молоді та спорту України

Національна дитяча гаряча лінія

Виховна робота з питань харчування

З ПИТАНЬ ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ЯКОСТІ ХАРЧУВАННЯ В КЗ  ОРЛІВЩИНСЬКИЙ ЗЗСО І-ІІІ СТУПЕНІВ 

 

Результати анкетування серед здобувачів освіти КЗ Орлівщинський ЗЗСО  І-ІІІ ступенів з питань якості харчування 

В анкетуванні взяло  участь  196 учнів  1 – 11 класів . З них 129 постійно харчується  в шкільній їдальні, 47 – інколи.  20 учнів  взагалі  не відвідують їдальню через те, що дорого , беруть з дому ( 4 чол.) , не подобаються деякі продукти та страви  ( 7 чол.)  

Більшість учнів організація  харчування  задовольняє повністю,  але є й зауваження. Деякі  недостатньою  вважають культуру та вчасність обслуговування (36), є зауваження до естетичного оформлення  обідньої зали. Багатьох учнів  не задовольняє ціна  обідів (72) .     

Серед старшокласників є зауваження щодо  раціональної збалансованості гарячих обідів, малого асортименту страв та  недотримання їх  температурного режиму.   

В шкільному буфеті не реалізуються чіпси, сухарики,  газовані напої, кава, що 100%  підтверджено результатами  анкетування.  

Рівень культури вживання їжі учнями ( за  5-бальною шкалою) в «5» балів  оцінило  55 опитаних, в «4» бали – 91,  низькою вважають  8 учнів.

Інформація про те, як  здійснюється  харчування в школі, вважають за необхідність висвітлювати на сайті школи – 63  учні, 69 про це не замислювалися. Яку саме інформацію хотіли б побачити , учні  відповіли:  меню, відомості про якість продуктів, відеорепортажі зі  шкільної їдальні.  

         Серед висловлених учнями  побажань щодо  покращень організації  харчування були:  

-         зробити приміщення обідньої зали  теплішим, провести ремонт в ньому;

-         частіше давати перші страви (супи);

 

-         включити в меню фіто столи, давати  більше фруктів. 

 

 

Результати анкетування
 серед батьківської громадськості КЗ Орлівщинський ЗЗСО І-ІІІ ступенів

1. Висловіть свою думку з таких питань :

 

Питання

Так

Ні

Примітки

1

Чи задоволені ВИ:

 86%

 14%

 

1.1

Асортиментом продукції шкільної їдальні

 73%

 27%

 

1.2

Якістю продукції

 94%

 6%

 

1.3

Ціною продукції

 27%

 73%

Відповіді давали лише батьки учнів 5-11 класів  

1.4

Оформленням обіднього залу

 67%

 33%

 

1.5

Санітарним станом обіднього залу

 89%

 11%

 

1.6

Культурою обслуговування працівників їдальні

 99%

 1%

 

 

2.    Щоб Ви хотіли змінити в роботі шкільної їдальні? (зробити ремонт обідньої зали, урізномантінити меню)

3.    Що Вам не подобається в роботі шкільної їдальні? ( більшість батьків не влаштовує вартість продукції)

  1. Чи харчується ваша дитина в шкільній їдальні? 70% - так, 22% - ні, 8% - інколи
  2. Скільки грошей даєте дитині на харчування в школі? 5 грн – 17% 10 грн – 29% 10-15 грн – 36% 15-20 грн – 18%
  3. Чи задовольняє вас ціна шкільних обідів? 27% - так, 73% - ні
  4. Щоб ви хотіли бачити в асортименті страв шкільної їдальні? Фрукти, молочну продукцію, більше різноманіття перших страв
  5. Чи вважаєте необхідним гаряче харчування в школі? 78% - так, 22% - ні, моя дитини не харчується.
  6. В чому ви вбачаєте причину зниження бажання у старшокласників харчуватися гарячими стравами в шкільній їдальні? (батьків не влаштовує вартість, малий ассортимент)
  7. Ваші пропозиції щодо організації харчування учнів у школі? (змінити асортимент, а саме: додати молочну продукцію, фрукти, овочі; знизити вартість арчування)

Результати анкетування

 здобувачів освіти КЗ Орлівщинський ЗЗСО І-ІІІ ступенів 

 

1.Чи харчуєтеся  Ви в їдальні  школи?

так, постійно – 80%         інколи  12%                                ні -8 %

2. Якщо ні, то з якої причини? Мені не подобається, як готують – 2%, дуже дорого -6%

3. Наскільки Вас задовольняють наступні аспекти процесу харчування:

3.1. Організація харчування в школі

 

так, повністю

частково

зовсім не задоволена (ий)

культура обслуговування

96% 

4% 

 

санітарний стан приміщення

 87% 

13% 

 

естетичне оформлення їдальні

63% 

37% 

 

відповідність обладнання сучасним вимогам (меблі під ріст дитини, холодильники зі прозорим склом тощо)

24% 

60% 

16% 

вчасність обслуговування (відсутність черг)

 78%

22% 

 

ціна

 15%

13% 

72% 

3.2. якість харчування в їдальні школи

 

так, повністю

задоволена (ий)

частково

зовсім

незадоволена (ий)

раціональна збалансованість

 91%

 9%

 

свіжість продукції

 98%

 2%

 

різноманітність асортименту

 61%

36% 

3% 

температурний режим страв

 41%

49% 

10% 

якість безкоштовних гарячих сніданків (у початковій школі)

 87%

13% 

 

3.3.  Чи є в наявності у буфеті школи  наступна продукція:  чіпси, сухарики,

газовані напої  та кава? (потрібне підкресліть) 100% - немає

3.4. Чи є ваші улюблені страви в асортименті  їдальні та буфету школи? Які саме?

75% - так 25% - ні макарони, тушкована картопля, салати з овочів, сосиски, пиріжки

3.5. Чи пропонується у їдальні (буфеті) школи  наступне:

 

так, є

ні, немає

не знаю про це

фіто столи (фітобар)

 

 100%

 

дієтичне харчування

 

 12%

 88%

Інше (вкажіть, що саме)

 

 

 

 

 

 

 

4. Як Ви оцінюєте рівень  культури вживання їжі учнями у школі (за 5-ти бальною шкалою, 5 - максимально висока оцінка)

0 ____0%____  1___2%___  2____2%___    3____7%___   4___40%___5 ____49%_____

5.Чи потрібна на сайті  школи сторінка, на якій висвітлюються питання організації харчування?так  - 78%     ні      - 6%     не думав про це -16%

6.Яка інформація, на вашу думку, повинна відображатись в даній рубриці? ( нормативні документи, меню, пам’ятки про здорове харчування)

7.Чи проводилось раніше у школі опитування щодо організації  чи якості харчування?так   - 100%     ні       - 0        не знаю – 0

8.Ваші пропозиції щодо покращення  організації процесу та якості харчування у школі: зробити приміщення теплішим, закупити нові столи та лави, зробити ремонт, зменшити вартість харчування.